Hopfenfahrt in die Hallertau

b hopfenfahrt gr1

Der Bayern 1 Radioclub auf den Spuren des Hopfens in der Hallertau, dem weltweit größten und wichtigsten Anbaugebiet der Welt. Erste Station: Das Hopfenmuseum in Wolnzach. Hier betrachten die Teilnehmer eine riesige Hopfendolde von innen.

b hopfenfahrt gr2

Im Hopfenmuseum Wolnzach wird die lange Geschichte des Hopfenanbaus dargestellt - eine über 1000-jährige Tradition.

b hopfenfahrt gr3

Hopfen und Malz - Gott erhalt's. Einkehr in einer Traditionsgaststätte im Altmühltal

b hopfenfahrt gr4

Empfang auf dem Hopfen-Erlebnishof in Tettenwang. Michael Forster (mitte) entstammt einer alten Hopfenbauerfamilie und erklärt auf seinen Hof alles rund um den Hopfen.

b hopfenfahrt gr5

Der Hopfen im Lauf der Jahreszeiten. Keine Pflanze der Welt wächst so schnell, darum muss sich der Bauer jeden Tag um ihn kümmern: "Der Hopfen will jeden Tag seinen Herrn sehen."

b hopfenfahrt gr6

Eine weitere Besonderheit: Der Hopfen ist mit dem Hanf verwandt und sein Preis unterliegt erstaunlichen Schwankungen.

b hopfenfahrt gr7

Nur im Winter hat der Hopfenbauer sein Ruh'.

b hopfenfahrt gr8

Auf geht's zum Hopfazupfa. Michael Forster führt es vor, dann sind die Clubmitglieder dran.

b hopfenfahrt gr9

Ist gar nicht so schwer! Im Frühling haben die Clubmitglieder Spargelstechen gelernt, jetzt geht's ans Hopfazupfa.

b hopfenfahrt gr10

Heute wird der Hopfen mit riesigen Maschinen verarbeitet. Die Nachfrage ist weltweit groß - nicht nur in Brauereien, sondern auch in der Medizin und Pharmazie.