Almwanderung in Oberaudorf · Aktionen 2009 · Fotogalerie · Bayern 1 Radioclub

Almwanderung in Oberaudorf

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Los ging´s mit unserer Almwanderung am Feurigen Tatzelwurm unter fachkundiger Führung.

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Aber bevor es richtig los ging…

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…ein erster Höhepunkt: der Wasserfall am Tatzelwurm, der sich über zwei Stufen 95m in die Tiefe stürzt.

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Auf unserer Wanderung begegneten wir dann auch dem einen oder anderen Rindvieh!

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Halbzeit: am Sudelfeld angekommen, gönnten wir uns eine kleine Verschnaufpause vor dem letzten Anstieg.

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Gleich sind wir am Ziel angekommen!

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In der Almküche wurde bereits eine zünftige Brotzeit für uns vorbereitet…

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…die wir dann stilecht im Kuhstall verzehrten!

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Und nach einer anstrengenden Wanderung schmeckt´s ja bekanntlich doppelt gut!

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Frisch gestärkt ging´s wieder nach draußen.

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Die Sennerin führte uns in die Kunst des Käsens ein.

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Damit aus den 25 Litern Milch einmal Käse wird, muss diese nach Laabzugabe erst einmal erhitzt werden.

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Währenddessen sorgte unser Wanderführer Markus und sein „Ziachspieler“ Markus für musikalische Unterhaltung.

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…und es gefiel!

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Sogar das Tanzbein wurde geschwungen!

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So, jetzt aber mal schauen, ob sich schon etwas getan hat…

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Und schon ging´s wieder weiter mit dem ersten Schneiden der Milch-Laab-Masse.

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Kräftiges Umrühren war angesagt!

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Und alle halfen mit.

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Es gehörte „ordentlich Schmalz“ dazu, diese Masse zu bewegen.

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Und nach dem Abschöpfen der 25 Liter Milch…

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…unser selbstgemachter Almfrischkäse!

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